Gulai telur itik dan belimbing buluh...

Assalamualaikum...

Ini sambungan cerita hari minggu yang lepas. Macam drama pula ada sambungan ek. Lauk tengahari aritu gi cari telur itik. Lama tak masak gulai nie. Selalu dah tengok kat blog Kakaya pun selalu masak gulai telur itik nie.

Satu famili pun gemar gulai nie yang di masukan belimbing buluh yang di ambil dari 'Terbaek dari ladang' abah puan zai tu.

Beli sebiji telur itik nie dengan 90sen satu. Dapat beli 7 biji aje. Wahhh boleh tahan harga ye. Dulu boleh dapat 60-70sen sebiji. Kalau lah ada ladang itik sendiri, puas makan buat gulai ye... hehe.

Tapi itulah abah hanya bela ayam kampung aje lagipun setahu puan zai nak beli itik nie payah sikit kena punya kawasan yang luas. Kawasan umah kami bukan luas mana pun. Dapat bela ayam dan cucuk tanam sikit tu boleh lah.

Bahan gulai telur itik ialah:

Telur itik 5-7 biji

kelapa 1 biji di perah santan

cili padi 10 biji di tumbuk

bawang merah 1 labu juga ditumbuk

halia 2 cm juga di tumbuk halus

sehelai daun kunyit

10-20 biji belimbing buluh

Cara-cara:

Masak santan, dan bahan yang telah di tumbuk. Juga masukkan daun kunyit dan belimbing buluh. Setelah mendidih, masukkan telur dan tutup api. Boleh hidang santapam seisi keluarga.

 Panas dari dalam periuk.

 Gulai telur itik dan belimbing buluh.

 Hidangan tengahari kami.

 Kakak sedang kusyuk nak makan.

 Kali ini makan bersila di bawah. Mak kata makan bersila lagi selera makan. Haah memang iye pun, siapa-siapa pun kata begitu.

[gambar mak di edit sebab mak tak tutup rambut hehe]

Wokeh lah untuk hari ini. Kita jumpa esok ye. Jangan lupa temujanji kita untuk post esok hari. Tata.

Puan Zai...