Panduan menyediakan makanan rendah lemak

Buang kulit ayam atau lemak yang kelihatan pada daging ayam sebelum memasak.

Elakkan menggoreng semula makanan yang telah di goreng.

Guna tisu atau penyerap minyak untuk menyerap lebihan minyak pada makanan bergoreng.

Pastikan minyak betul-betul panas sebelum menggoreng makanan untuk mengurangkan penyerapan minyak.

Gunakan kaedah memasak yang lebih sihat seperti memanggang, membakar, merebus, mengukus atau mengunakan ketuhar.

Gunakan santan cair atau susu rendah lemak.


Sejukkan sup atau air rebusan daging dan buangkan lemak yang kelihatan di permukaan.


Guna salad dressing yang rendah lemak.


Sumber: UM

[...suka makan sayur]