Salam hari minggu... tekak nie teringin sangat nak makan sup. Dah seminggu dah ingat nak buat tapi tak buat juga. Gi singgah blog kengkawan nampak mee atau meehoon sup... Hmmm tak boleh tahan nie kena buat jugak...
Dah tu gi kedai beli daging dan bahan-bahan lain. Cara dan versi serta citarasa orang adalah lain-lain, jadi meehoon sup daging puan zai nie pun cara sendiri maklumlah bukan terer sangat pun memasak. Elok untuk tekak sendiri dan famili aje.
Bahan-bahan utama:
Daging di hiris dan di rebus hingga empuk.
2 labu bawang merah.
2 ulas bawang puteh.
1 batang kayu manis.
3 bunga lawang.
1 ibu jari halia.
Bahan sampingan:
Sepaket meehoon di celur dan di tos.
Sayur sawi di celur dan di tos.
Setangkai daun sup dan daun bawang.
Sepaket bawang goreng.
Cara JH:
Rebus daging bersama-sama bahan utama. Setelah empuk boleh terus dihidang bersama meehoon. Haaa ini lah dia menu campak mencampak JH... simple dan mudah... huahuaaa...
Ini lah bahan utama meehon yang dah di celur dan di tos.
Sawi.
Bawang goreng.
Daun sup dan daun bawang.
Cili padi dan cili merah kicap.
Dan...
Kacang goreng.
Asalnya kacang nie kena blend tapi atas dasar 'kerajinan' JH,
tak buat lah lagipun tak de sapa nak makan pedas... jadi buat cili potong aje lahhh...
Lagipun anak-anak suka sangat dengan kacang goreng.
Makan meehoon sup daging dok letak kacang goreng melampau-lampau dalam mangkuk.
Ini MasterChef kecil, lepas tolong masak terus tolong rasa dan tolong makan...
Jemput makan meh...
Puan Zai @ JH....
8 comments:
Adeh... Peberet... Akak follow k.. Boleh?
simple caranya tapi rasa mesti sedap kan?
wah sedap nie..nak buat gak la nti..:)
Assalamualaikum
Like Like bihun sup very much :-)
Zai, nostalgia sungguh mangkuk mu itew. I like! Mangkuk nenek aku tu :)
aduhhhh...lapar pulak tengok mihun sup tu....
sedapnya.. akak pulak yg teringinkan mee hoon sup hari ni..
deru ombak: samalah peberet nie... dah folow dah..salam kenal...
kakaya: simple aje...sedap kat tekak sendiri la kot hehe
puan kutu: buat masa ujan makan panas2 lagi best kan
mamawana: waalaikumsalammm... sup panas2
azrey rozie eiman: mmg nostalgia... abahku bawa kuar dari stor dr simpan baek pakai..
mulutpayau: kak, makan berulang2 sampai abes satu periuk kami nie hehe
hanis azla: nie pun masak main campak2 je nie kak...
Post a Comment