Masak lemak cili merah ikan sepat dan nenas

Perut masih kenyang lepas makan lewat petang tadi... balik terus masak nasi. Seperti yang puan zai bagitau petang tadi ada masak lemak. Puan zai tulis ikan gelama tapi sebenarnya ikan sepat. Tulah kelam kelibut nak makan sibuk nak menaip jugak... kan dah tersasul hehehe...

Resepi idak la best sangat tapi takat nak kongsi kita-kita je nie ok la hehe malu lah... maklum lah tak terer lagi...

Kisahnya minggu nie ada dua biji nenas yang abah petik dari 'Terbaek dari ladang' abah puan zai tu. Dah kopek sebab dah masak ranum sedikit dan selalunya abah dan mak boh garam atau kicap makan cengitu aje tapi masih ada dlm peti ais, jadinya nenas yang masih berbaki ni dibuat gulai la jawapnya.

Masak lemak cili merah ikan sepat dan nenas:
Bahan utama:
Nenas di potong kecil
Kelapa sebiji di ambil santan
ikan sepat 4 ekor di belah dua

bahan kisar:
cili merah 6 biji
serai dua tangkai
halia satu ibu jari
bawang merah dua labu
bawang putih 1 ulas

Cara:
campurkan bahan kisar bersama santan, kacau dan bila mendidih masukkan ikan sepat seterusnya nenas. Hidang.

Esok dah plan nak bawa bekal sebab kat periuk masih ada lagi. Kadang kan masak gulai fail jugak kadang tu terasa lulus pulak (masuk bakul ye). Alahai sebenarnya bahan pun bukan susah senang je pun nak-nak bahan-bahan pun boleh di dapati di belakang rumah. Tapi bila badan dah penat balik dari keje tu kadang-kadang nak masak simple-simple aje. Senang kan masak terus ngap. hehe...

OK, lah stop di sini dulu... tata...

Sekian,

Puan Zai @ JH...